Un'esplorazione completa del mondo del mate, dalla sua storia e preparazione alle proprietà benefiche e curiosità culturali. Una guida per appassionati e curiosi che vogliono scoprire tutti i segreti di questa iconica bevanda sudamericana.
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Immergiti nella cultura sudamericana con il libro "Mate. Ediz. italiana", un'esplorazione completa di questa bevanda iconica. Dalla storia alle tecniche di preparazione, dalle proprietà benefiche alle curiosità culturali, questo libro ti guiderà alla scoperta di un universo di sapori e tradizioni.
Il libro ripercorre le origini del mate, dalle popolazioni indigene che ne scoprirono le proprietà fino alla sua diffusione in tutto il mondo. Scoprirai come il mate è diventato un simbolo di convivialità e condivisione in Argentina, Uruguay, Paraguay e Brasile, e come viene celebrato in rituali e cerimonie.
Impara a preparare il mate perfetto, dalla scelta della yerba mate alla cura della zucca e della bombilla. Scopri le diverse tecniche di infusione e i segreti per ottenere un mate dal sapore intenso e aromatico. Esplora le varianti del mate, come il mate cocido, il tereré e il mate aromatizzato.
Approfondisci le proprietà benefiche del mate, ricco di antiossidanti, vitamine e minerali. Scopri come il mate può aiutarti a migliorare la concentrazione, aumentare l'energia, rafforzare il sistema immunitario e proteggere il cuore.
Che tu sia un esperto consumatore di mate o un semplice curioso, "Mate. Ediz. italiana" è il libro che fa per te. Ricco di informazioni, aneddoti e consigli pratici, ti accompagnerà alla scoperta di una bevanda unica e affascinante.
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