Aglio Nero spicchiato da 40g, prodotto con Aglio di Voghiera DOP, tramite un processo di fermentazione naturale. Ideale per insalate, paste fredde e per aromatizzare carne, pesce e verdure. Ricco di antiossidanti e dal sapore delicato. Prodotto Made in Italy senza conservanti.
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Immergiti in un'esperienza culinaria straordinaria con l'Aglio Nero Spicchiato di NERO FERMENTO NV, un prodotto d'eccellenza realizzato esclusivamente con Aglio di Voghiera DOP. Confezionato in pratici vasetti da 40g, questo tesoro gastronomico Made in Italy è frutto di una fermentazione naturale che ne esalta le proprietà benefiche e il sapore inconfondibile.
NERO FERMENTO NV si distingue per la sua capacità di sviluppare, progettare e realizzare internamente l'intera filiera produttiva. Il processo di fermentazione naturale, della durata di circa 60 giorni, avviene in un ambiente a temperatura e umidità controllate, grazie a una tecnologia all'avanguardia (software e sensoristica sviluppati ad hoc) che garantisce un controllo costante e completo.
L'Aglio Nero di Voghiera è prodotto esclusivamente con Aglio di Voghiera DOP, certificato e tutelato dal Consorzio Produttori Aglio di Voghiera. Questo marchio è sinonimo di tradizione e di un profondo legame con il territorio e la sua gente. Tutte le operazioni, dalla coltivazione alla trasformazione, sono rigorosamente svolte all'interno del distretto produttivo, nel rispetto del disciplinare di produzione.
L'Aglio Nero Spicchiato di NERO FERMENTO NV è un ingrediente versatile e prezioso in cucina. Puoi utilizzarlo a crudo per arricchire insalate e paste fredde, oppure aggiungerlo negli ultimi minuti di cottura per aromatizzare risotti, pasta, carne, pesce e verdure. Il suo sapore delicato e leggermente balsamico esalterà ogni piatto.
Oltre al suo gusto unico, l'Aglio Nero è un vero toccasana per la salute. Ricco di antiossidanti, contribuisce a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi e a rafforzare il sistema immunitario. Grazie al processo di fermentazione, l'aglio nero risulta più digeribile rispetto all'aglio fresco e non presenta il tipico odore pungente.
NERO FERMENTO si propone come azienda innovativa nel campo dello sviluppo e della commercializzazione di prodotti agricoli fermentati, da consumare sia in ambito culinario che per fini salutistici. La forza dell'azienda risiede nella sua capacità di coniugare agricoltura di qualità e ricerca tecnologica, gestendo internamente l'intero processo produttivo.