Un'esplorazione del mondo delle bevande a basso contenuto alcolico o analcoliche, con approfondimenti sul "sober curious", "mindful drinking" e fermentati ribelli. Ricette e idee per cocktail analcolici gustosi e originali, per un approccio più consapevole al bere.
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Il libro "NO/LO. Manifesto del bere senza alcol" è una guida completa e stimolante per chi desidera esplorare il mondo delle bevande a basso contenuto alcolico o completamente analcoliche. In un'epoca in cui la consapevolezza del benessere e la ricerca di alternative più salutari sono in crescita, questo libro offre una prospettiva affascinante e pratica sul movimento NO/LO (No Alcohol/Low Alcohol).
"NO/LO. Manifesto del bere senza alcol" è più di una semplice guida: è un invito a riconsiderare il nostro rapporto con l'alcol e a scoprire un nuovo mondo di sapori e possibilità. Che tu sia un astemio convinto, un consumatore occasionale o semplicemente curioso di esplorare alternative più salutari, questo libro ti fornirà gli strumenti e l'ispirazione per abbracciare un approccio più consapevole e appagante al bere.
Il movimento NO/LO sta crescendo rapidamente, alimentato da una crescente consapevolezza dei rischi legati all'abuso di alcol e dal desiderio di uno stile di vita più sano e equilibrato. Questo libro è una risorsa preziosa per chiunque voglia far parte di questo cambiamento culturale e scoprire i benefici di un approccio più consapevole al consumo di bevande.