Teglia rotonda Paderno in ferro bluito, ideale per pizza, focacce e torte. Conduzione del calore ottimale, favorisce un'alveolatura perfetta e una cottura croccante. Resistente fino a 280°C, senza rivestimenti in teflon. Diametro 32 cm, altezza bordi 2,5 cm.
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Eleva la tua esperienza di preparazione della pizza con la teglia rotonda Paderno, un accessorio indispensabile sia per gli appassionati di cucina casalinga che per i professionisti del settore. Realizzata in lamiera bluita (ferro blu), questa teglia offre prestazioni superiori e risultati impeccabili.
A differenza delle tradizionali teglie in alluminio, il ferro bluito vanta una conduzione del calore eccezionale, favorendo uno sviluppo ottimale degli impasti lievitati. Questo si traduce in una pizza con alveolatura perfetta, croccante al punto giusto e dal sapore autentico.
Per garantire un'antiaderenza ottimale e prolungata, al primo utilizzo è necessario effettuare la "bruciatura". Ecco come fare:
Questo semplice trattamento creerà una patina protettiva che impedirà alla pizza di attaccarsi, facilitando la pulizia e prolungando la vita della teglia.
La teglia Paderno è progettata per resistere alle alte temperature dei forni elettrici, a gas o ventilati, fino a 280°C. Inoltre, l'assenza di rivestimenti in teflon elimina il rischio di contaminazioni, garantendo una cottura sicura e salutare.
Per preservare le caratteristiche della teglia, si raccomanda di non lavarla con acqua. Pulisci la superficie con un panno umido e asciuga accuratamente dopo l'uso.
La teglia rotonda Paderno in ferro bluito è un investimento che ripagherà nel tempo, offrendoti prestazioni elevate, risultati impeccabili e la possibilità di preparare pizze e altre delizie con la stessa qualità di una pizzeria professionale. Aggiungila subito al tuo carrello e libera la tua creatività in cucina!