Pane & pani. Nuova ediz.

Un viaggio nel mondo del pane con Piergiorgio Giorilli

Immergiti nell'arte bianca con "Pane & Pani. Nuova Edizione" di Piergiorgio Giorilli, un maestro panificatore che svela i segreti per creare pani unici e deliziosi. Questo libro è una celebrazione del pane, elemento fondamentale della nostra tradizione culinaria, esplorata attraverso oltre 60 ricette, di cui 13 inedite, spiegate in modo semplice e dettagliato.

Un connubio di sapori e profumi

Ogni ricetta è abbinata a una proposta di piatto, creando un'armonia di sapori perfetta per colazioni, merende, antipasti, minestre e secondi piatti. Scopri come esaltare il pane con abbinamenti creativi e gustosi:

• Pane alle mandorle con gocce di cioccolato bianco & granita al caffè
• Pane con fave e pecorino romano & flan di ricotta con verdure
• Pane al sedano & crema di riso con cipolle e mele
• Pane alle patate dolci & roast beef ripieno
• Pane sfogliato al cardamomo & muggine al sale

Un libro per tutti gli appassionati

Che tu sia un panificatore esperto o un principiante, "Pane & Pani. Nuova Edizione" ti guiderà passo dopo passo nella creazione di pani straordinari, arricchendo la tua tavola con sapori autentici e genuini. Lasciati ispirare dalla passione di Piergiorgio Giorilli e trasforma la tua cucina in un laboratorio di delizie.

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