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Vino rosso intenso, potente e complesso, con note di amarena, tabacco, spezie e minerali. Tannini fitti e ben integrati, chiusura lunga e persistente. Perfetto con arrosti di carne rossa e selvaggina.
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Il Paternoster Aglianico del Vulture Don Anselmo 2012 è un vino rosso di grande struttura ed eleganza, espressione autentica del territorio lucano. Prodotto dalla rinomata cantina Paternoster, questo Aglianico rappresenta un'icona del Vulture, capace di invecchiare splendidamente nel tempo.
Questo vino si presenta con un colore rosso intenso. Al naso, sprigiona un bouquet complesso e ricco di sfumature: note di amarena, tabacco, chiodi di garofano, alloro e fieno si intrecciano armoniosamente, lasciando spazio a delicate sensazioni mentolate e minerali. Al palato, è potente e deciso, ma allo stesso tempo equilibrato, con tannini fitti e ben integrati che regalano una chiusura lunga e persistente, con note di grafite.
L'Aglianico del Vulture Don Anselmo è un vino che incarna la tradizione e l'innovazione della cantina Paternoster. La vinificazione attenta e l'affinamento in botti di rovere di Slavonia e barriques francesi contribuiscono a creare un prodotto di grande complessità e longevità. Un vino che merita di essere degustato con calma, apprezzandone ogni sfumatura.
La sua struttura robusta e la sua complessità aromatica lo rendono perfetto per accompagnare piatti importanti e saporiti. Servitelo a una temperatura di 18-20°C in un calice ampio per esaltarne al meglio le caratteristiche.
Questo vino è perfetto per chi cerca un'esperienza di gusto intensa e memorabile. La sua longevità, stimata intorno ai 12-15 anni, lo rende un'ottima scelta per collezionisti e appassionati di vini pregiati. L'Aglianico del Vulture Don Anselmo 2012 è un vino che racconta una storia, quella di un territorio, di una tradizione e di una passione per la viticoltura di qualità.
| Caratteristiche | Dettagli |
|---|---|
| Nome | Paternoster Aglianico del Vulture Don Anselmo 2012 |
| Tipo di vino | Rosso |
| Uve | Aglianico 100% |
| Regione | Basilicata, Vulture |
| Affinamento | 50% in botte grande di rovere di slavonia e 50% in barriques francesi |
| Gradazione alcolica | 14% vol |
| Temperatura di servizio | 18-20°C |
| Conservazione | In luogo fresco e buio |
| Potenziale di invecchiamento | 12-15 anni |
| Note di degustazione | Rosso intenso, profumi di amarena, tabacco, chiodi di garofano, alloro, fieno, note mentolate e minerali. Al palato potente, deciso, tannini fitti e ben integrati, chiusura lunga e persistente con note di grafite. |
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