Peschiole in Agrodolce, frutta, Azienda Agricola Verticelli, 580 g

Peschiole in Agrodolce: Un Tesoro Gastronomico dell'Agro Aversano

Immergiti in un'esperienza gustativa unica con le nostre Peschiole in Agrodolce dell'Azienda Agricola Verticelli. Questi piccoli frutti, raccolti ancora acerbi, vengono trasformati in una prelibatezza che racchiude i sapori autentici dell'Agro Aversano.

Un Processo Artigianale Senza Compromessi

Le nostre peschiole sono il risultato di un'antica ricetta tramandata di generazione in generazione. Dopo la raccolta, i piccoli frutti vengono cotti delicatamente in acqua e aceto di vino Asprinio, un vitigno autoctono della zona, famoso per il suo aroma intenso e la sua acidità equilibrata. L'aggiunta di spezie selezionate e un tocco di zucchero completano l'opera, creando un equilibrio perfetto tra dolce e acidulo.

Ingredienti Naturali per un Sapore Autentico

La nostra filosofia si basa sull'utilizzo di ingredienti semplici e naturali. Le Peschiole in Agrodolce Verticelli contengono solo:

• Piccole pesche acerbe
• Aceto di vino Asprinio
• Acqua
• Zucchero
• Sale

Senza conservanti, coloranti o altri additivi chimici, per un prodotto sano e genuino.

Un'Esplosione di Sapore e Versatilità in Cucina

Le Peschiole in Agrodolce Verticelli si distinguono per il loro sapore deciso e la consistenza croccante. Perfette come:

• Aperitivo sfizioso: Accompagnale con salumi, formaggi stagionati e un buon bicchiere di vino.
• Antipasto originale: Servile su crostini di pane o come parte di un tagliere di salumi.
• Contorno creativo: Abbinale a piatti di carne o pesce per un tocco agrodolce inaspettato.
• Ingrediente speciale: Aggiungile a insalate, risotti o farciture per un tocco di originalità.

Verticelli: Passione e Tradizione per la Terra

L'Azienda Agricola Verticelli è un'azienda a conduzione familiare che da anni si dedica alla coltivazione e alla trasformazione di prodotti tipici dell'Agro Aversano. La passione per la terra, il rispetto per le tradizioni e l'attenzione alla qualità sono i valori che guidano il nostro lavoro.

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Piccole pesche acerbe in aceto di vino Asprinio dell'agro aversano.
I piccoli frutti sono cotti in acqua e aceto ricavato dalla pregiata uva Asprinio dell'Agro Aversano insieme a spezie e in questo bagno agrodolce sono conservati in vasetto, senza uso di conservanti o elementi chimici. L'aceto conferisce loro un sapore deciso, fortemente caratteristico, ed una consistenza croccante e compatta che le rende perfette come aperitivo, antipasto o contorno.
Ingredienti: piccole Pesche, Aceto di Vino, Acqua, Zucchero , Sale