Un viaggio culinario attraverso la Sicilia, con ricette tradizionali reinterpretate in chiave moderna dallo Chef Roberto Toro. Ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti direttamente dall'isola. Un libro ricco di fotografie e consigli per un'esperienza sensoriale completa.
Immergiti nell'affascinante mondo dei sapori siciliani con "Piaceri", il libro dello Chef Roberto Toro. Un'esperienza sensoriale che ti guiderà alla scoperta dei colori, dei profumi e dei gusti unici di quest'isola mediterranea.
Questo libro non è solo un ricettario, ma un vero e proprio viaggio attraverso la cultura culinaria siciliana. Lo Chef Toro, con la sua esperienza e la sua passione, ti svelerà i segreti di una cucina che coniuga sapientemente la tradizione con un tocco di creatività contemporanea. Preparati a scoprire piatti unici, realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità, provenienti direttamente dalle terre siciliane.
Attraverso le pagine di "Piaceri", potrai esplorare le diverse regioni della Sicilia, scoprendo le specialità locali e le tradizioni culinarie che le caratterizzano. Ogni ricetta è accompagnata da splendide fotografie e da descrizioni dettagliate, che ti permetteranno di rivivere appieno l'esperienza sensoriale di un viaggio in Sicilia.
Roberto Toro è Executive Chef del Belmond Grand Hotel Timeo dal 2012. Ha lavorato in prestigiosi ristoranti internazionali, tra cui il Relais Louis XIII di Parigi e il Noma di Copenhagen. La sua cucina, profondamente legata alla sua terra d'origine, è un'espressione autentica della tradizione siciliana, arricchita da un tocco di modernità e raffinatezza. È stato anche Ambasciatore della Cucina Italiana nel Mondo.
Autore | Roberto Toro |
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Editore | Bianca Magazine |
Collana | In viaggio con Bianca |
Anno di pubblicazione | 2017 |
Lingua | Italiano e Inglese |
Formato | Libro |
ISBN | 9788894301403 |