Prodotti alimentari di qualità

Un'analisi approfondita della qualità alimentare

Il volume "Prodotti alimentari di qualità. Regole, casi e questioni" edito da CEDAM, offre una panoramica completa e dettagliata sulla qualità dei prodotti alimentari, analizzandone gli aspetti procedurali, di diritto industriale e internazionalistici. Curato da Giuseppe Ambrosio, Roberto Saija e Laura Carrara, il libro si propone come una guida indispensabile per studenti e professionisti del settore.

Dalle DOP e IGP alla proprietà intellettuale

Il testo esplora le procedure di registrazione delle Denominazioni di Origine Protetta (DOP) e delle Indicazioni Geografiche Protette (IGP), approfondendo le tematiche relative alla proprietà intellettuale (IP) contenute nel "pacchetto qualità" del 2012. Vengono inoltre analizzate le differenze con il regime giuridico dei marchi, fornendo una visione chiara e precisa delle normative in vigore.

Il ruolo degli accordi internazionali e del diritto unionale

Un focus particolare è dedicato agli accordi internazionali che regolamentano la qualità alimentare, con un'attenzione specifica al diritto dell'Unione Europea e ai suoi rapporti con i diritti nazionali. Il volume evidenzia come le sentenze della Corte di Giustizia UE abbiano avuto un ruolo fondamentale nello sviluppo del diritto alimentare europeo.

La Corte di Giustizia UE come filo conduttore

Il ruolo della Corte di Giustizia costituisce il filo conduttore dell'intero volume. I diversi capitoli sono collegati dall'intreccio tra le varie sentenze, che dimostrano come il diritto alimentare europeo sia largamente frutto dell'opera laboriosa e costante del giudice UE.

Un approccio sistemico e interdisciplinare

Gli autori hanno adottato un approccio sistemico, seguendo le indicazioni della dottrina per offrire una visione d'insieme chiara e univoca. Il volume si distingue per la sua capacità di integrare diverse discipline, fornendo una trattazione completa e approfondita della materia.

A chi si rivolge

"Prodotti alimentari di qualità. Regole, casi e questioni" è uno strumento prezioso per studenti universitari, dottorandi, ricercatori e professionisti del settore agroalimentare che desiderano approfondire le proprie conoscenze in materia di qualità alimentare e diritto comunitario.