Prosciutto di Parma dop Trancio, stagionato 16 mesi, sotto vuoto. Peso 1,900 Kg.

Prosciutto di Parma DOP: Un'Eccellenza Italiana Stagionata

Assapora l'autentico gusto del Prosciutto di Parma DOP, un'icona della gastronomia italiana, in questo pratico trancio sottovuoto da 1.9 kg. Stagionato per almeno 16 mesi, questo prosciutto incarna la passione e la tradizione secolare dei maestri salumieri parmensi.

Qualità e Genuinità

Realizzato esclusivamente con cosce di suini selezionati e sale marino, il nostro Prosciutto di Parma è un prodotto completamente naturale, senza conservanti, coloranti, nitriti o nitrati aggiunti. Un'eccellenza gastronomica priva di allergeni, adatta a tutti, dai più grandi ai più piccoli.

I Tagli Pregiati: Pera e Gambetto

Questo trancio offre la possibilità di gustare due tagli differenti, ognuno con le sue peculiarità:

• Pera (o Cuore): Il taglio più pregiato, proveniente dall'inizio del prosciutto fino al centro, caratterizzato da un sapore intenso e una consistenza morbida.
• Gambo (o Gambetto): Spesso sottovalutato, questo taglio, che parte dal cuore del prosciutto verso la gamba, è in realtà la parte più dolce, umida e delicata, un vero tesoro per i palati più raffinati.

Un Alimento Nutrizionalmente Equilibrato

Oltre al suo sapore inconfondibile, il Prosciutto di Parma DOP è un alimento nutrizionalmente equilibrato, ricco di proteine nobili, vitamine e minerali essenziali. Un'ottima scelta per chi desidera unire gusto e benessere.

Come Gustarlo al Meglio

Il Prosciutto di Parma DOP è perfetto da gustare al naturale, affettato sottilmente, accompagnato da pane fresco o grissini. Si abbina splendidamente a formaggi freschi, frutta di stagione come melone e fichi, e vini bianchi secchi e frizzanti come il Lambrusco o il Prosecco.

Conservazione e Servizio

Conservare il trancio sottovuoto in frigorifero. Una volta aperto, avvolgere il prosciutto in pellicola trasparente e consumare entro pochi giorni per apprezzarne al meglio la freschezza e il sapore. Si consiglia di consumarlo a temperatura ambiente per esaltarne l'aroma.