Senape gialla (semi) 100g BIO

Rinomato ingrediente di mostarde e senapi in europa, in india si usa nell'olio caldo per insaporire le verdure e se ne ricava anche un ottimo olio alimentare
La senape deriva da una pianta erbacea montana molto diffusa chiamata brassica nigra o sinapis che nasce in modo spontaneo ed è molto popolare in europa, india e sri lanka
Se pestati a contatto con un liquido acidulo, attivano un enzima che sprigiona una piena esplosione pungente, caratteristica di questa spezia
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
Ottima idea regalo per appassionati
Gamma affidabile
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione