silikomart | Tappeto in Silicone Microforato AIR MAT ECLAIR & CHOUX, 400x300 mm, Ideale per Cottura Dolci Uniforme, Antiscivolo e Antiaderente, Anima in Fibra di Vetro, Made in Italy

È arrivato il segreto per una cottura perfetta di éclair, bignè e altre delizie: il tappeto in silicone microforato **Silikomart Air Mat**! Questo tappeto è l'alleato ideale per pasticceri amatoriali e professionisti che desiderano risultati impeccabili. Scopriamo insieme le sue caratteristiche e i vantaggi che offre.

Cottura Uniforme e Perfetta

Grazie alla sua speciale microforatura, l'Air Mat consente una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie. Questo significa che le tue preparazioni cuoceranno in modo omogeneo, sia sopra che sotto, evitando zone bruciate o non cotte. Ideale per: * Éclair * Biscotti * Bignè * Petits-fours * Pane e pizza

Antiaderente e Antiscivolo

Il tappeto è realizzato in silicone platinum di alta qualità, un materiale naturalmente antiaderente che impedisce agli impasti di attaccarsi. Inoltre, la sua base antiscivolo assicura una perfetta aderenza al piano di lavoro, garantendo stabilità e sicurezza durante la preparazione.

Caratteristiche Principali

* **Materiale:** Silicone platinum alimentare con anima in fibra di vetro * **Dimensioni tappeto:** 400x300 mm * **Dimensioni Éclair:** 12 mm x 2,5 mm * **Dimensioni Choux:** Small Ø 3 mm - Regular Ø 5 mm * **Resistenza termica:** Da -60°C a +230°C * **Riutilizzabile:** Fino a 3000 cotture garantite * **Privo di BPA:** Sicuro per la salute

Versatile e Pratico

Non solo per la cottura! L'Air Mat può essere utilizzato anche come supporto per la surgelazione, mantenendo intatta la forma delle tue preparazioni. Facile da pulire, può essere lavato a mano o in lavastoviglie.

Silikomart: Eccellenza Made in Italy

Silikomart è un marchio leader nel settore degli stampi e accessori per pasticceria, riconosciuto per la sua innovazione, design e qualità dei materiali. Ogni prodotto è realizzato in Italia con silicone platinum alimentare, garantendo sicurezza e durata nel tempo. Scegli Silikomart per portare la tua passione per la pasticceria a un livello superiore!

AIR MAT: Tappeto in silicone microforati con anima in fibra di vetro ideali per la cottura di éclair, biscotti, bignè, petits-fours, pane e pizza. I tappeti microforati possono essere utilizzati anche come supporto per la surgelazione, sono anti scivolo e antiaderenti. Dimensioni Éclair - 12 mm x 2,5 mm. Dimensioni Choux - small Ø 3 mm - regular Ø 5 mm. Dimensioni Tappetino: 300x400 mm Confezione in scatola
SILICONE PLATINUM: Realizzato con silicone platinum alimentare di alta qualità, sicuro al 100% per la salute. Resistente al calore da -60° a +230°, infrangibile e senza BPA. Riutilizzabile fino a 3000 cotture garantite, ideale per un uso prolungato e sicuro.
VERSATILE E PRATICO: Grazie ai fori presenti il calore viene trasmesso in modo uniforme su tutta la superficie della spianatoia garantendo una cottura ottimale sia sulla parte superiore che quella inferiore delle preparazioni.
LINEA ACCESSORI: Scopri la nostra vasta linea di accessori per la cucina, perfetti per migliorare le tue creazioni dolci e salate. Troverai fruste, spatole, tagliapasta, sac à poche, tappetini e altro ancora, studiati per garantire qualità e facilità d'uso. Ideali per appassionati e professionisti alla ricerca di risultati impeccabili.
SILIKOMART MADE IN ITALY: Da oltre 20 anni, siamo sinonimo di passione per l'arte della pasticceria. Con design italiano e produzione italiana, innoviamo creando forme d’avanguardia che spingono i limiti del gusto, trasformando il genio creativo dei maestri pasticceri contemporanei in opere d’arte straordinarie e garantendo qualità ed eccellenza globali.