Storia dello zucchero: Tra politica e cultura (Piccola biblioteca Einaudi. Nuova serie)
Un'analisi approfondita della storia dello zucchero, dalle sue origini come lusso esotico al suo ruolo centrale nell'economia globale, svelando le connessioni tra commercio, schiavitù e trasformazioni sociali.
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Dettagli sul prodotto
Un Viaggio Dolceamaro nella Storia dello Zucchero
Immergiti in un'affascinante narrazione che ripercorre la storia dello zucchero, un ingrediente onnipresente nelle nostre vite, svelandone le complesse implicazioni politiche, economiche e culturali. "Storia dello zucchero: Tra politica e cultura" di Sidney W. Mintz, nella collana Piccola Biblioteca Einaudi, ti condurrà in un viaggio attraverso i secoli, dalla sua scoperta alle sue trasformazioni in un prodotto di massa.
Un'Ascesa Legata a Schiavitù e Colonialismo
Il libro esplora come lo zucchero, inizialmente un lusso per pochi, sia diventato un bene di consumo diffuso, alimentando al contempo il commercio degli schiavi e il sistema coloniale. Mintz analizza l'impatto devastante che la produzione di zucchero ebbe sulle popolazioni indigene e africane, costrette a lavorare in condizioni disumane nelle piantagioni.
Oltre la Dolcezza: Un Simbolo di Status e un Motore di Cambiamento Sociale
Scopri come lo zucchero ha influenzato le abitudini alimentari, le economie e le gerarchie sociali. L'autore esamina il ruolo dello zucchero come simbolo di status, moneta di scambio e motore di trasformazioni culturali, tracciando un parallelo tra il suo consumo e l'evoluzione delle società moderne.
Perché Leggere Questo Libro?
* **Comprendi le origini del sistema alimentare globale:** Scopri come lo zucchero ha contribuito a plasmare il commercio internazionale e le dinamiche di potere tra le nazioni.
* **Rifletti sulle implicazioni etiche del consumo:** Esplora le connessioni tra lo zucchero che consumiamo e le disuguaglianze sociali del passato e del presente.
* **Arricchisci la tua conoscenza storica e culturale:** Approfondisci la storia di un prodotto apparentemente innocuo, ma intriso di significati complessi.
"Storia dello zucchero: Tra politica e cultura" è un'opera imprescindibile per chiunque voglia comprendere le radici del nostro mondo e le implicazioni del nostro consumo. Un libro che ti farà guardare alla tua prossima tazza di caffè zuccherato con occhi diversi.
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