Sua maestà il cioccolato. In viaggio nel girone dei golosi

Sua Maestà il cioccolato: un viaggio nel mondo del gusto

Preparatevi a un'avventura culinaria indimenticabile con "Sua Maestà il cioccolato. In viaggio nel girone dei golosi", un libro che vi condurrà alla scoperta di un mondo di dolcezza e di sapori unici. L'autore, Emanuele Patrini, vi accompagnerà in un viaggio attraverso i segreti del cioccolato, svelandovi le sue origini, le sue diverse sfaccettature e le sue infinite possibilità in cucina.

Un'ode al cioccolato

Questo libro è una vera e propria ode al cioccolato, suddiviso in sei capitoli che offrono una panoramica completa delle sue molteplici sfaccettature. Dalla crema pasticcera ai macaron, passando per torte e biscotti, ogni ricetta è un invito a esplorare la versatilità di questo ingrediente pregiato. Scoprirete come il cioccolato possa trasformare anche i dolci più semplici in opere d'arte culinarie, con preparazioni che spaziano dai dolci al cucchiaio alle squisitezze internazionali.

Un viaggio attraverso i sapori

Il libro vi condurrà alla scoperta di ricette classiche come la crema pasticcera e la ganache, ma anche di dolci più elaborati come i macaron. Un capitolo è dedicato a torte e biscotti, frolle e lievitati, come una torta con ganache e lamponi o la guinness cake. I dolci al cucchiaio sono un must per il cioccolato perché si può usare quello fondente, al latte, bianco o gianduia. Un altro capitolo è dedicato ai dolci internazionali, un viaggio intorno al mondo in torte cioccolatose.

Il cioccolato per tutti i gusti

Il cioccolato è sinonimo di famiglia e di feste e allora sarebbe bello preparare qualche dolcetto da regalare agli amici o famigliari, come confetture, cioccolatini, granola, ecc. Infine il cioccolato non è solo per i dolci ma anche per alcuni piatti salati. Avete mai mangiato un raviolo con salsiccia e cioccolato?

Con "Sua Maestà il cioccolato. In viaggio nel girone dei golosi", scoprirete un mondo di dolcezza e di sapori unici, imparando a preparare deliziosi dolci e piatti salati a base di cioccolato. Un libro che vi conquisterà e vi farà riscoprire il piacere del cioccolato in tutte le sue forme.