The Gourmand's Lemon. A Collection of Stories and Recipes

Un Viaggio Agrumato tra Arte, Storia e Gastronomia

Immergiti nel mondo vibrante e sorprendente del limone con "The Gourmand's Lemon", una pubblicazione TASCHEN che celebra questo umile agrume in tutte le sue sfaccettature. Questo volume, frutto della collaborazione con The Gourmand, esplora l'intersezione tra cibo, arte e cultura, offrendo una prospettiva inedita su un ingrediente tanto comune quanto straordinario.

Un Simbolo Ricco di Storia e Significato

Dalle origini nei giardini rinascimentali dei Medici, dove simboleggiava potere e prosperità, al suo ruolo cruciale nella prevenzione dello scorbuto, il limone ha segnato la storia dell'umanità. Scopri come questo frutto ha influenzato la letteratura, l'arte e persino il design, diventando un simbolo di freschezza, vitalità e creatività.

Un'Ode Letteraria e Artistica

Esplora il ruolo del limone come espediente letterario nelle opere di Joan Didion, F. Scott Fitzgerald, Tom Wolfe e James Joyce. Ammira la sua rappresentazione nell'arte, dalle nature morte dei maestri antichi alle interpretazioni moderne di Picasso, Matisse e Warhol. Scopri come il limone ha ispirato designer come Philippe Starck, con la sua iconica Juicy Salif, e ha trovato posto nelle arti decorative, dalle carte da parati ai manufatti in ceramica.

Un Tesoro di Ricette e Sapori

Delizia il tuo palato con oltre 60 ricette a base di limone, provenienti da cucine di tutto il mondo. Dai piatti di carne ai dessert decadenti, passando per salse aromatiche e cocktail rinfrescanti, troverai l'ispirazione per creare piatti indimenticabili. Lasciati guidare dalle splendide fotografie di Bobby Doherty, che catturano l'essenza del limone in tutta la sua bellezza.

Un Libro per gli Amanti del Buongusto e della Cultura

Con una prefazione dello chef e scrittore Simon Hopkinson e un'introduzione della critica d'arte Jennifer Higgie, "The Gourmand's Lemon" è un'opera imperdibile per chiunque apprezzi la buona cucina, l'arte e la cultura. Un regalo perfetto per te stesso o per una persona speciale.

• Esplora la storia, l'arte e la cultura del limone.
• Scopri oltre 60 ricette a base di limone provenienti da tutto il mondo.
• Lasciati ispirare dalle splendide fotografie di Bobby Doherty.
• Un'opera imperdibile per gli amanti del buongusto e della cultura.