The levantine vegetarian, recipes from the middle east

Un viaggio culinario nel cuore del Medio Oriente con ricette vegetariane vibranti e autentiche

Immergiti nei sapori autentici del Medio Oriente con "The Levantine Vegetarian Recipes from the Middle East", un'opera culinaria che celebra la ricchezza e la diversità della cucina vegetariana levantina. Questo libro, firmato da Salma Hage, autrice del bestseller "The Lebanese Kitchen", ti guida alla scoperta di 140 ricette semplici e vivaci, perfette per portare in tavola i profumi e i colori di questa affascinante regione.

Un tesoro di sapori vegetariani dal cuore del Levante

Esplora un universo di piatti a base vegetale, dai classici intramontabili come falafel, hummus e tabbouleh, a creazioni uniche che riflettono la varietà di culture e tradizioni del Levante. Ogni ricetta è un invito a sperimentare con ingredienti freschi e spezie aromatiche, per un'esperienza culinaria indimenticabile.

Un libro per tutti gli amanti della cucina mediorientale

Che tu sia un appassionato di cucina vegetariana o semplicemente un curioso esploratore di nuovi sapori, questo libro ti conquisterà con la sua semplicità e autenticità. Scopri come preparare mezze sfiziose, pitte farcite con verdure grigliate e salse saporite, e dolci speziati che ti trasporteranno in un viaggio sensoriale nel cuore del Medio Oriente.

Ricette innovative e tradizionali

Salma Hage, esperta di cucina mediorientale, ha sapientemente combinato ricette tradizionali con creazioni innovative, dando vita a piatti unici e originali. Lasciati ispirare dai suoi "Parsnip and Cumin Beignets", dalle "Sesame Halloumi Fries with Chilli Yogurt", dal "Black Lime and Herb Tofu" e dalla "Za'atar Cucumber Noodle Salad".

Un'esperienza visiva coinvolgente

Ogni ricetta è accompagnata da splendide fotografie che catturano la vivacità e l'abbondanza della tavola mediorientale. Lasciati ispirare dalle immagini e crea la tua personale esperienza culinaria levantina.

Perché scegliere questo libro:

• 140 ricette vegetariane semplici e gustose
• Un viaggio alla scoperta della cucina levantina
• Ricette tradizionali e innovative
• Fotografie suggestive e coinvolgenti
• Un'autrice esperta e appassionata

"The Levantine Vegetarian Recipes from the Middle East" è il libro perfetto per chi desidera portare in tavola i sapori autentici e vibranti del Medio Oriente, con un tocco vegetariano.