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Sei appassionato di pasticceria e sogni di creare torte spettacolari che lascino tutti a bocca aperta? Allora "Torte da maestro. La guida definitiva alle decorazioni perfette" è il libro che fa per te! In questo volume, la celebre pasticciera Mich Turner, fondatrice della Little Venice Cake Company, ti svela tutti i segreti per realizzare torte da sogno, dalla preparazione dell'impasto alle tecniche di decorazione più elaborate.
Dalla base della cottura alle tecniche più avanzate, Mich Turner ti accompagna passo dopo passo in un percorso completo che ti permetterà di realizzare torte perfette in ogni dettaglio. Troverai spiegazioni chiare e dettagliate, accompagnate da splendide fotografie a colori che ti guideranno in ogni fase del processo.
Il libro è ricco di idee e spunti per realizzare torte per ogni occasione: dalle torte nuziali eleganti e sofisticate alle torte per compleanni colorate e divertenti, passando per torte per eventi speciali e torte a tema. Troverai anche una sezione dedicata alle tecniche di decorazione, con consigli pratici e suggerimenti per creare decorazioni originali e creative.
Che tu sia un pasticcere esperto o un principiante, "Torte da maestro. La guida definitiva alle decorazioni perfette" è il libro perfetto per te. Con le sue istruzioni dettagliate e le sue splendide fotografie, ti permetterà di realizzare torte da sogno in modo semplice e divertente.
Con "Torte da maestro. La guida definitiva alle decorazioni perfette", la tua passione per la pasticceria raggiungerà nuovi livelli!
Caratteristiche | Dettagli |
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Autore | Mich Turner |
Editore | Bibliotheca Culinaria |
Anno di pubblicazione | 2011 |
Lingua | Italiano |
Numero di pagine | 160 |
Formato | Cartonato |
ISBN-13 | 9788895056753 |