Umami Salsa di Soia Tamari BIOLOGICA Prodotta in Giappone da fermentazione in stile artigianale 750ml

Salsa di Soia Tamari Biologica: Un'esperienza Giapponese Autentica

Immergiti nel gusto profondo e autentico della nostra Salsa di Soia Tamari Biologica, un'eccellenza gastronomica prodotta in Giappone secondo metodi artigianali tramandati da generazioni. Questa salsa di soia, ottenuta da agricoltura biologica, è un vero tesoro per i palati più raffinati e un ingrediente indispensabile per esaltare i tuoi piatti con un tocco orientale.

Un Processo di Fermentazione Lento e Naturale

La nostra salsa di soia nasce da un processo meticoloso che inizia con la cottura a vapore della soia, rigorosamente di origine giapponese. Successivamente, la soia viene fatta fermentare insieme a grano tostato e al prezioso Koji (riso fermentato con spore di Aspergillus oryzae). Questa lenta fermentazione, che dura ben 18 mesi e attraversa diverse stagioni, conferisce alla salsa di soia un sapore e un aroma unici, ricchi di sfumature e profondità.

Qualità Artigianale Senza Compromessi

Selezionata dopo un'attenta ricerca, la nostra salsa di soia è prodotta in Giappone da una famiglia che si dedica con passione a quest'arte da quasi un secolo. L'assenza di additivi e la lentezza della fermentazione garantiscono un prodotto finale di altissima qualità, espressione autentica della tradizione artigianale giapponese.

Senza Glutine e Versatile in Cucina

La nostra Salsa di Soia Tamari è naturalmente senza glutine, rendendola adatta anche a chi segue una dieta specifica. Il suo sapore ricco e complesso la rende perfetta per condire sushi, sashimi, verdure, carne e pesce. Aggiungi un tocco di umami ai tuoi piatti e scopri un nuovo mondo di sapori.

Confezionata con Cura per Preservare la Freschezza

La bottiglia di vetro da 750ml protegge la salsa di soia dalla luce e dall'ossigeno, preservandone intatti l'aroma e il sapore nel tempo. Un packaging pensato per garantire la massima qualità e freschezza del prodotto.

• Biologica: Prodotta con ingredienti da agricoltura biologica certificata.
• Senza Glutine: Adatta a chi soffre di intolleranze o segue una dieta senza glutine.
• Giapponese Autentica: Prodotta in Giappone secondo metodi tradizionali.
• Fermentazione Lenta: 18 mesi per un sapore ricco e complesso.
• Artigianale: Senza additivi, per un prodotto di alta qualità.
• Versatile: Perfetta per condire una varietà di piatti.

Salsa di Soia SENZA GLUTINE Tamari, da Agricoltura Biologica. Le materie prime biologiche sono tutte di origine Giapponese, garantendo la massima qualità del prodotto.
Il procedimento inizia con la cottura a vapore della Soia (interamente prodotto in Giappone). Questa poi viene fatta fermentare insieme al grano tostato. Questa fermentazione insieme al KOJI, permette avere Salsa di Soia dopo 18 mesi e diversi cambi di stagione che donano alla Salsa di Soia caratteristiche diverse tra loro.
La nostra salsa di soia, scelta dopo tante ricerche, è prodotta in Giappone da una famiglia che si dedica a questo mestiere da quasi un secolo
La fermentazione deve molto al KOJI, al riso fermentato con spore di Aspergillus oryzae. Questo permette al prodotto di raggiungere la sua massima qualità in quanto a sapore e aroma.
La fermentazione lenta e senza uso di additivi permette ottenere come risultato un prodotto ARTIGIANALE e di gran qualità
La bottiglia di vetro da 750ml garantisce al prodotto la massima tenuta