Umami Salsa di Soia Tamari Meno Salata (Less Salt) Prodotta in Giappone da fermentazione in stile artigianale 750ml

Scopri l'Autentico Sapore Giapponese con la Salsa di Soia Tamari Umami Meno Salata

Immergiti in un'esperienza culinaria unica con la nostra Salsa di Soia Tamari Meno Salata (Less Salt), un tesoro gastronomico prodotto artigianalmente in Giappone. Realizzata con ingredienti selezionati di origine esclusivamente giapponese, questa salsa di soia si distingue per il suo sapore ricco e profondo, pur offrendo un contenuto di sale ridotto per un'alimentazione più equilibrata.

Un Processo di Fermentazione Artigianale Secolare

Il segreto della nostra salsa di soia risiede nel meticoloso processo di fermentazione. I chicchi di soia, coltivati in Giappone, vengono cotti a vapore e poi fermentati con grano tostato e KOJI, un riso fermentato con spore di Aspergillus oryzae. Questa combinazione unica, unita a un periodo di fermentazione di 18 mesi attraverso diverse stagioni, conferisce alla salsa un sapore e un aroma ineguagliabili.

Un'Azienda Familiare con una Lunga Tradizione

La nostra salsa di soia è prodotta da una famiglia giapponese che da quasi un secolo si dedica con passione e dedizione all'arte della fermentazione. La loro esperienza e il rispetto per le tradizioni si traducono in un prodotto di qualità superiore, senza l'aggiunta di additivi artificiali.

Perché Scegliere la Nostra Salsa di Soia Tamari Meno Salata?

• Senza Glutine: Adatta a chi segue una dieta senza glutine.
• Meno Salata: Ideale per chi desidera ridurre l'apporto di sodio senza rinunciare al gusto.
• Ingredienti Giapponesi: Solo soia e grano di origine giapponese per un sapore autentico.
• Fermentazione Artigianale: Un processo lento e naturale che esalta gli aromi e i sapori.
• Qualità Superiore: Prodotta da un'azienda familiare con una lunga tradizione.
• Confezione Ottimale: La bottiglia di vetro da 750ml preserva la freschezza e la qualità del prodotto.

Un Tocco di Umami per Esaltare Ogni Piatto

La nostra salsa di soia Tamari Meno Salata è perfetta per condire sushi, sashimi, verdure, carne e pesce. Aggiungi un tocco di umami ai tuoi piatti e scopri un nuovo mondo di sapori!

Parole Chiave

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Salsa di Soia SENZA GLUTINE Tamari Less Salt, con Ridotto contenuto di Sale e con ingredienti tutti di origine giapponese
Il procedimento inizia con la cottura a vapore della Soia (interamente prodotto in Giappone). Questa poi viene fatta fermentare insieme al grano tostato. Questa fermentazione insieme al KOJI, permette avere Salsa di Soia dopo 18 mesi e diversi cambi di stagione che donano alla Salsa di Soia caratteristiche diverse tra loro.
La nostra salsa di soia, scelta dopo tante ricerche, è prodotta in Giappone da una famiglia che si dedica a questo mestiere da quasi un secolo
La fermentazione deve molto al KOJI, al riso fermentato con spore di Aspergillus oryzae. Questo permette al prodotto di raggiungere la sua massima qualità in quanto a sapore e aroma.
La fermentazione lenta e senza uso di additivi permette ottenere come risultato un prodotto ARTIGIANALE e di gran qualità
La bottiglia di vetro da 750ml garantisce al prodotto la massima tenuta