Un po' più dolce. Viaggio nella mia pasticceria

Un Viaggio Goloso nel Mondo della Pasticceria con Damiano Carrara

Immergiti nel dolce universo di Damiano Carrara con "Un po' più dolce", un libro che è un vero e proprio viaggio attraverso le sue creazioni più iconiche. Questo non è solo un libro di ricette, ma un percorso esplorativo tra crostate moderne, torte stratificate e squisite monoporzioni, pensato per guidarti passo dopo passo nel mondo della pasticceria.

Un Percorso per Tutti i Livelli

Che tu sia un principiante o un pasticcere esperto, questo libro è progettato per te. Damiano Carrara ti accompagna dalla preparazione dei fondamentali fino alla creazione di ricette ad alto tasso di creatività. Scopri come realizzare dolci dai gusti più disparati, con un occhio di riguardo alle varianti senza glutine e senza lattosio, per venire incontro a tutte le esigenze.

Cosa Troverai in Questo Libro:

• Ricette di Base: Impara le tecniche fondamentali per preparare dolci deliziosi e creare le tue personalizzazioni.
• Ricette Creative: Avventurati nella realizzazione di dolci sorprendenti, perfetti per stupire i tuoi ospiti o per coccolarti con una creazione speciale.
• Trucchi e Ispirazioni: Damiano Carrara condivide i suoi segreti e le sue ispirazioni, permettendoti di entrare nel cuore della sua pasticceria.
• Varianti Senza Glutine e Senza Lattosio: Non rinunciare al piacere di un buon dolce, grazie alle ricette pensate per chi ha esigenze alimentari particolari.

Un'Esperienza nel Laboratorio di Damiano

Questo libro è un'opportunità unica per entrare nel laboratorio di Damiano Carrara e scoprire i segreti che rendono le sue creazioni così speciali. Lasciati ispirare dai suoi racconti e dai suoi consigli, e preparati a creare dolci che conquisteranno tutti.

Un Libro per Pasticceri Coraggiosi

Se sei un pasticcere che ama mettersi alla prova e sperimentare, "Un po' più dolce" è il libro che fa per te. Scopri ricette innovative e lasciati guidare dalla creatività di Damiano Carrara per creare dolci unici e indimenticabili.