Vedi quella nuvola... non sembra un ossobuco? Le carte ritrovate della cucina caprese

Vedi quella nuvola... non sembra un ossobuco? Le carte ritrovate della cucina caprese

Questo affascinante libro di Claudio Novelli, edito da Edizioni La Conchiglia nel 2007, ci porta in un viaggio culinario e letterario attraverso la tradizione gastronomica dell'isola di Capri. Un'opera che va oltre la semplice raccolta di ricette, offrendo uno sguardo intimo e coinvolgente sulla storia, la cultura e le persone che hanno contribuito a plasmare la cucina caprese.

Un'immersione nella cucina caprese

Il libro non si limita a elencare ricette, ma narra storie, aneddoti e leggende legate ai piatti tipici dell'isola. Attraverso le "carte ritrovate", Novelli ci svela i segreti e le tradizioni culinarie tramandate di generazione in generazione, offrendo un'esperienza autentica e coinvolgente per gli amanti della cucina italiana e della cultura caprese.

Un viaggio tra storia e sapori

Immaginatevi di passeggiare per le strade di Capri, respirando l'aria salmastra e assaporando i profumi intensi della cucina tradizionale. "Vedi quella nuvola... non sembra un ossobuco?" vi guiderà in questo viaggio sensoriale, svelandovi i segreti di piatti iconici come il famoso insalata caprese, ma anche ricette meno conosciute, altrettanto gustose e rappresentative della tradizione culinaria dell'isola.

Un libro per tutti

Che siate appassionati di cucina, amanti della storia o semplici curiosi, questo libro saprà conquistarvi con la sua scrittura coinvolgente e la sua capacità di unire sapori e ricordi in un'esperienza unica. Un'opera perfetta da leggere e da consultare, per riscoprire il piacere della buona cucina e la ricchezza della cultura italiana.

• Autore: Claudio Novelli
• Editore: Edizioni La Conchiglia
• Anno di pubblicazione: 2007
• Genere: Cucina, Storia, Cultura
• Lingua: Italiano