Un'analisi filosofica del veganesimo, che invita a riflettere sulla indifferenza che gli umani hanno nei confronti degli animali e sull'impatto ambientale negativo di una alimentazione che si basa principalmente sulla carne.
Essere vegani non è una moda, né una dieta. Essere vegani vuol dire, prima di tutto, abbracciare una filosofia. Perché chi sceglie di essere vegano ha deciso di non mangiare più dei "qualcuno" che la nostra società ha trasformato in dei "qualcosa" non solo per mettere fine a una barbarie, ma per salvaguardare l'architettura sociale, ambientale ed economica del nostro futuro.
Tuttavia, nonostante questo stile di vita abbia alle spalle centinaia d'anni di riflessione sull'etica e l'ambientalismo, in molti oggi decidono di diventare vegani solo per nobilitarsi e sentirsi migliori degli altri. Ma per inseguire un vero cambiamento epocale è necessario un nuovo tipo di veganesimo, filosoficamente orientato e più integrato nella società. Lontano dal fanatismo e dal controllo militaresco dei frigoriferi, e più tollerante nei confronti di chi non ha ancora fatto questa scelta.
Con "Vegan" Leonardo Caffo mette a disposizione di tutti noi un'originale riflessione filosofica che, vagliando i limiti e le risorse della pratica alimentare più discussa, amata e odiata del nostro tempo, apre una finestra su un diverso mondo possibile.
Il libro di Leonardo Caffo è un invito a riflettere sulla indifferenza che gli umani hanno nei confronti degli animali di cui ci nutriamo e che utilizziamo in sperimentazioni non indispensabili. Evidenzia anche l'impatto ambientale fortemente negativo di una alimentazione che si basa principalmente sulla carne.
"Vegan" è un libro che invita alla riflessione e alla consapevolezza, un libro che ci spinge a guardare al futuro con occhi nuovi e a immaginare un mondo migliore, un mondo in cui gli animali non sono più considerati "qualcosa", ma "qualcuno".
Caratteristiche | Valore |
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Autore | Leonardo Caffo |
Editore | Einaudi |
Data di pubblicazione | 2018-09-04 |
Numero di pagine | 144 |
ISBN | 8806235621 |
ISBN-13 | 9788806235628 |
Formato | Paperback |
Lingua | Italiano |