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Un ricettario vegetariano con oltre 80 ricette per ogni occasione, arricchito da un racconto personale dell'autrice Carlotta Perego. Un approccio inclusivo e conviviale alla cucina vegetale, perfetto per chi vuole abbracciare questo stile di vita o semplicemente scoprire nuove ricette gustose e salutari.
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Questo libro non è solo un ricettario, ma un racconto personale che vi guiderà alla scoperta di un mondo culinario vegetale, ricco di gusto e convivialità. Che siate già vegetariani o semplicemente curiosi, "Vegetale Insieme" vi accompagnerà in un percorso di scoperta, rispondendo ai vostri dubbi e offrendo oltre 80 ricette perfette per ogni occasione.
L'autrice, Carlotta Perego, nota esperta di cucina vegetale, condivide la sua esperienza personale, svelando come la cucina vegetariana possa essere un'esperienza unificante e non di esclusione. Il suo approccio accogliente e delicato vi aiuterà a superare ogni ostacolo e a trovare il vostro equilibrio.
Il libro è strutturato per occasione, offrendo una vasta gamma di ricette adatte a ogni momento della giornata e a ogni tipo di evento. Dalle cene tra amici alle feste di compleanno, troverete sempre l'ispirazione giusta per stupire i vostri ospiti con piatti gustosi e salutari.
Carlotta Perego dimostra come la cucina vegetale possa essere gustosa e adatta a tutti, anche a chi non ha mai considerato questa opzione. Il libro promuove un'alimentazione vegetale inclusiva, che non esclude nessuno e che anzi, incentiva la condivisione e la convivialità.
Che siate vegetariani convinti, curiosi o semplicemente alla ricerca di nuove idee culinarie, "Vegetale Insieme" è il libro che fa per voi. Un'esperienza di lettura e di cucina che vi cambierà il modo di pensare al cibo vegetale.
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