Vite Colte Alta Langa Cinquecento Brut 2017

Scopri l'Eleganza dell'Alta Langa DOCG Cinquecento Brut 2017 di Vite Colte

Immergiti in un'esperienza sensoriale unica con l'Alta Langa DOCG Cinquecento Brut 2017 di Vite Colte, uno spumante che incarna l'eccellenza e la tradizione del Piemonte. Questo spumante, frutto di una meticolosa selezione di uve e di un'attenta vinificazione, è perfetto per celebrare momenti speciali o per accompagnare una cena raffinata.

Un'Esplosione di Aromi e Sapori

Lasciati conquistare dal suo colore giallo paglierino brillante, animato da un perlage fine e persistente. Al naso, si rivela un bouquet complesso e avvolgente, con note di:

• Frutta esotica: Mango, ananas e papaya si fondono in un tripudio di profumi invitanti.
• Nocciola tostata: Un tocco di calore e di golosità che arricchisce il profilo aromatico.
• Agrumi: Pompelmo rosa e cedro donano freschezza e vivacità.
• Fiori bianchi: Gelsomino e fiori d'arancio aggiungono eleganza e delicatezza.
• Pasticceria: Sentori di crosta di pane e lievito madre completano il quadro, conferendo complessità.

Al palato, l'Alta Langa Cinquecento Brut 2017 si distingue per la sua struttura densa e cremosa, sostenuta da una freschezza vibrante. La sua persistenza aromatica regala un finale lungo e appagante.

Abbinamenti Gastronomici Consigliati

È un compagno ideale per aperitivi raffinati, antipasti a base di pesce o crostacei, primi piatti delicati e secondi di carni bianche. Provalo con:

• Tartare di salmone con avocado e lime.
• Risotto ai frutti di mare.
• Filetto di branzino al forno con patate novelle.

Un Metodo Classico di Eccellenza

L'Alta Langa DOCG è una denominazione prestigiosa, riservata a spumanti Metodo Classico prodotti esclusivamente con uve Pinot Nero e Chardonnay coltivate in un'area delimitata del Piemonte. La rifermentazione in bottiglia e un lungo periodo di affinamento sui lieviti conferiscono a questi spumanti una complessità e un'eleganza uniche.

Vite Colte: L'Arte di Valorizzare il Territorio

Vite Colte è una cantina cooperativa che riunisce numerosi viticoltori del Piemonte, impegnati a valorizzare il patrimonio vitivinicolo della regione. La passione per la qualità e il rispetto per l'ambiente sono i valori fondamentali che guidano il lavoro di Vite Colte, dando vita a vini autentici e di grande personalità.