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Un'opera completa sul mondo del whisky, dalla Scozia all'Italia, che guida il lettore attraverso la degustazione, la scelta e l'abbinamento di questo distillato, con approfondimenti sulla storia, le tecniche di produzione e ricette creative. Il libro è scritto da un esperto del settore e include informazioni dettagliate sulle diverse tipologie di whisky.
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Questo libro è un'immersione completa nel mondo affascinante del whisky, dalla sua patria, la Scozia, fino all'Italia, dove sta vivendo una crescita esponenziale di popolarità. Scritto da Franco Gasparri, uno dei massimi esperti del settore, "Whisky Mania" è un'opera dedicata a tutti: dai consumatori ai professionisti, dagli appassionati ai semplici curiosi.
Imparerete a distinguere le diverse tipologie di whisky, a sceglierle con consapevolezza, a gustarle al meglio e ad abbinarle con creatività sia in miscelazione che in cucina. Il libro vi guiderà attraverso un percorso sensoriale completo, illustrando come apprezzare un whisky attraverso la vista, l'olfatto, il gusto e il tatto, svelandovi anche i segreti del suono che il liquido produce quando viene versato.
Il viaggio inizia in Scozia, la culla del whisky, per poi estendersi alle distillerie di tutto il mondo, esplorando le diverse tradizioni e tecniche di produzione. Scoprite le differenze tra whisky e whiskey, le peculiarità dei Single Malt scozzesi, dei Bourbon americani e dei sempre più apprezzati whisky giapponesi. Il libro dedica un'attenzione particolare all'Italia, analizzando la crescita del mercato e l'interesse crescente del pubblico italiano per questo distillato.
Oltre alla storia e alle tecniche di produzione, "Whisky Mania" offre anche una serie di ricette che dimostrano come il whisky possa essere un ingrediente versatile e sorprendente in cucina. Un'occasione per avvicinarsi a questo distillato con un approccio responsabile e creativo.
Franco Gasparri, autore del libro, è un esperto di distillati con una lunga esperienza nel settore. Ha iniziato la sua carriera come barman, lavorando in locali prestigiosi in Italia e all'estero. La sua profonda conoscenza del mondo del whisky gli ha permesso di diventare Ambassador per la United Distillers e di creare "The Art Collection", una linea esclusiva di Single Malt Scotch Whisky.
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