Wolf, Lardo alle Erbe, Trancio, Prodotto Leggermente Affumicato con Tradizionale Tecnica di Affumicatura con Legno di Faggio, Carne 100% Italiana, Senza Glutine, 0,350 kg (min. netto garantito)

Lardo alle Erbe Wolf: Un'Esplosione di Sapori Autentici dalla Montagna

Immergiti in un'esperienza sensoriale unica con il Lardo alle Erbe Wolf, un prodotto d'eccellenza che racchiude la tradizione e i sapori autentici di Sauris, un incantevole borgo montano situato a 1200 metri di altitudine.

Un'Affumicatura Lenta e Delicata con Legno di Faggio

Il segreto del Lardo alle Erbe Wolf risiede nella sua affumicatura a freddo, un processo lento e delicato che utilizza esclusivamente legno di faggio. Questa tecnica tradizionale conferisce al lardo un profumo inconfondibile e un sapore leggermente affumicato che esalta le note aromatiche delle erbe.

Carne 100% Italiana: Qualità e Tracciabilità Garantite

Wolf seleziona con cura i tagli di lardo provenienti esclusivamente da suini nati e allevati in Italia, nel rispetto di un rigoroso disciplinare di produzione. Questa attenzione alla qualità garantisce un prodotto genuino e dal sapore inconfondibile.

Un Equilibrio Perfetto di Sapori

Il Lardo alle Erbe Wolf è una vera prelibatezza, caratterizzata da un equilibrio perfetto di sapori. La dolcezza del lardo si sposa armoniosamente con le note aromatiche delle erbe, creando un'esperienza gustativa indimenticabile.

Versatile in Cucina

Il Lardo alle Erbe Wolf è un ingrediente versatile che si presta a molteplici utilizzi in cucina. Ottimo gustato semplicemente su una fetta di pane casereccio, è ideale anche per arricchire primi piatti, secondi di carne e contorni di verdure.

Senza Glutine

Il Lardo alle Erbe Wolf è naturalmente privo di glutine, rendendolo adatto anche al consumo da parte di persone celiache o intolleranti al glutine.

Un Prodotto Artigianale

Tutte le fasi di lavorazione, dalla salatura all'affumicatura e al confezionamento, vengono eseguite con cura artigianale a Sauris, nel cuore delle montagne friulane. Questo garantisce un prodotto di alta qualità, che racchiude il sapore autentico della tradizione.

Consigli per la Degustazione

• Gustalo a temperatura ambiente per apprezzarne al meglio il sapore.
• Accompagnalo con un buon bicchiere di vino rosso corposo.
• Provalo su una bruschetta con un filo d'olio extravergine d'oliva.

Scegli il Lardo alle Erbe Wolf per portare in tavola un'esperienza di gusto unica e indimenticabile!

AFFUMICATURA CON LEGNO DI FAGGIO: Tutti i salumi di Sauris sono affumicati, per definizione. Un’affumicatura a freddo, dolce e lieve che dona ai nostri prodotti l’inconfondibile profumo di Sauris
CARNE 100% ITALIANA: Tagli di Lardo di suino nazionale accuratamente selezionati e provenienti da allevamenti e macelli italiani secondo il disciplinare di produzione
DAL SAPORE EQUILIBRATO: Il Lardo alle erbe è una vera prelibatezza, sublime ed equilibrato nel gusto. Può essere consumato sopra una fetta di pane oppure può essere utilizzato in cucina per altre preparazioni
PRODOTTO D'ALTA QUOTA: Tutte le operazioni produttive come salatura, affumicatura e confezionamento sono eseguite direttamente a Sauris (UD) a 1200 metri sul livello del mare
ALLERGENI: Nella formulazione del prodotto non vengono aggiunte sostanze allergeniche di cui all’Allegato II del Regolamento (UE) 1169/2011 e non contiene OGM