Wolf, Prosciutto di Sauris IGP, Trancio, Prodotto con Tradizionale Tecnica di Affumicatura, Carne 100% Italiana, Leggera Stagionatura, Senza Glutine, 1,5 kg (min. netto garantito)

Scopri l'Autentico Prosciutto di Sauris IGP Wolf: Un'Esperienza di Gusto Incomparabile

Immergiti nel cuore della tradizione friulana con il Prosciutto di Sauris IGP Wolf, un gioiello gastronomico che racchiude secoli di storia e passione. Questo trancio, dal peso minimo garantito di 1,5 kg, è il risultato di un'attenta selezione di carni 100% italiane e di una lavorazione artigianale che rispetta i metodi tramandati di generazione in generazione.

Un'Affumicatura Delicata e Inconfondibile

L'elemento distintivo di questo prosciutto è l'affumicatura a freddo con legno di faggio, un processo lento e delicato che conferisce al prodotto un aroma unico e inconfondibile. Questo metodo tradizionale, tipico di Sauris, esalta il sapore della carne senza coprirlo, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e affumicatura.

Carne Italiana Selezionata per un Prodotto di Eccellenza

Wolf seleziona solo le migliori cosce fresche di suino nazionale, provenienti da allevamenti e macelli italiani che aderiscono al rigoroso disciplinare di produzione. Questo garantisce la qualità e la tracciabilità della materia prima, elementi essenziali per un prosciutto di eccellenza.

Stagionatura in Alta Montagna: Un Segreto di Bontà

La stagionatura minima di 14 mesi avviene a 1200 metri sul livello del mare, in un ambiente incontaminato dove l'aria fresca e pulita delle montagne friulane contribuisce a creare un microclima ideale. Questo processo lento e naturale permette al prosciutto di sviluppare un sapore intenso e complesso, arricchito dalle note aromatiche dei boschi e dei prati circostanti.

Un Prosciutto Versatile per Ogni Occasione

Il Prosciutto di Sauris IGP Wolf è un prodotto versatile che si presta a molteplici utilizzi in cucina. Perfetto come antipasto, accompagnato da pane fresco e formaggi locali, è ideale anche per arricchire insalate, primi piatti e secondi di carne. La sua dolcezza e la sua leggera affumicatura lo rendono un ingrediente speciale per creare piatti gourmet e sorprendere i tuoi ospiti.

Senza Glutine: Un Prodotto Adatto a Tutti

Nella formulazione del Prosciutto di Sauris IGP Wolf non vengono aggiunte sostanze allergeniche, rendendolo adatto anche a chi soffre di intolleranze o allergie alimentari. Inoltre, è certificato senza glutine, per permettere a tutti di gustare questo straordinario prodotto senza preoccupazioni.

Consigli per la Degustazione

• Servire a temperatura ambiente per esaltare al meglio il suo aroma.
• Tagliare a fette sottili per apprezzarne la consistenza morbida e delicata.
• Accompagnare con un vino bianco secco e fruttato, come un Friulano o un Sauvignon.

Parole Chiave SEO

Prosciutto di Sauris IGP, prosciutto affumicato, salumi tipici friulani, prodotti Wolf, carne italiana, senza glutine, stagionatura lunga, alta montagna, gastronomia italiana, eccellenze alimentari, affumicatura legno faggio.

AFFUMICATURA CON LEGNO DI FAGGIO: Tutti i salumi di Sauris sono affumicati, per definizione. Un’affumicatura a freddo, dolce e lieve che dona ai nostri prodotti l’inconfondibile profumo di Sauris
CARNE 100% ITALIANA: Cosce fresche di suino nazionale accuratamente selezionate e provenienti da allevamenti e macelli italiani secondo il disciplinare di produzione
SAPORE DELLA TRADIZIONE: Nato dalla tradizione più vera di un antico popolo che ha portato ai giorni nostri il sapore di una lavorazione semplice ma incredibilmente gustosa. Unico per la sua dolcezza e per la sua leggera affumicatura è un prosciutto morbido, delicato, raffinato e sorprendente
STAGIONATURA MINIMA 14 MESI: Stagionare i prodotti in alta montagna, a 1200 metri sul livello del mare, rende i nostri prodotti unici. Natura incontaminata, boschi e prati lasciano nel prodotto un segno indelebile. Un’autentica squisitezza per tutte le occasioni
ALLERGENI: Nella formulazione del prodotto non vengono aggiunte sostanze allergeniche di cui all’Allegato II del Regolamento (UE) 1169/2011 e non contiene OGM