Wolf, Wolfino, Salamino Intero, Leggera Affumicatura con Legno di Faggio, 100% Carne da Allevamenti Italiani, Senza Glutine, Sottovuoto, 250 g (min. netto garantito)

Scopri l'Autentico Sapore di Montagna con Wolf, Wolfino, Salamino Intero Affumicato

Immergiti in un'esperienza gustativa unica con il Wolfino, Salamino Intero Affumicato. Questo salamino, prodotto nel cuore delle Alpi Carniche, racchiude in sé la tradizione e l'autenticità dei sapori di montagna. La sua leggera affumicatura con legno di faggio, unita alla stagionatura ad alta quota, lo rende un prodotto inimitabile, perfetto per arricchire i tuoi aperitivi e spuntini.

Un'Affumicatura Delicata che Esalta il Gusto

L'affumicatura è l'anima di questo salamino. Realizzata a freddo con legno di faggio, conferisce al Wolfino un profumo dolce e lieve, tipico dei salumi di Sauris. Questo processo artigianale esalta il sapore della carne, creando un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità.

100% Carne Italiana di Alta Qualità

Il Wolfino è prodotto esclusivamente con carne proveniente da allevamenti italiani selezionati. La cura nella scelta delle materie prime garantisce un prodotto di alta qualità, dal sapore autentico e genuino. Ogni morso è un viaggio alla scoperta dei sapori tradizionali della norcineria di Sauris.

La Stagionatura in Alta Quota: un Segreto di Bontà

La stagionatura a 1200 metri sul livello del mare è un elemento distintivo del Wolfino. L'aria pura e il clima tipico delle montagne carniche contribuiscono a creare un prodotto unico, dal sapore intenso e inconfondibile. La natura incontaminata e i boschi circostanti lasciano un segno indelebile nel salamino, rendendolo un'autentica squisitezza.

Un Prodotto Versatile per Ogni Occasione

Il Wolfino, grazie alla sua praticità e al suo sapore inconfondibile, è perfetto per ogni occasione. Puoi gustarlo come antipasto, accompagnato da pane casereccio e formaggi tipici, oppure utilizzarlo per arricchire i tuoi piatti. La sua confezione sottovuoto ne preserva la freschezza e l'aroma, garantendo un'esperienza gustativa sempre al top.

Caratteristiche Principali:

• Affumicatura con legno di faggio
• 100% carne da allevamenti italiani
• Stagionatura ad alta quota (1200 metri)
• Senza glutine
• Sottovuoto per preservare la freschezza

Allergeni:

Nella formulazione del prodotto non vengono aggiunte sostanze allergeniche di cui all’Allegato II del Regolamento (UE) 1169/2011 e non contiene OGM.

Parole chiave: Wolf, Wolfino, salamino intero, affumicato, Sauris, Alpi Carniche, carne italiana, senza glutine, salumi italiani, affumicatura legno faggio, stagionatura alta quota

AFFUMICATURA CON LEGNO DI FAGGIO: Tutti i salumi di Sauris sono affumicati, per definizione. Un’affumicatura a freddo, dolce e lieve che dona ai nostri prodotti l’inconfondibile profumo di Sauris
NEL CUORE DELLE ALPI CARNICHE: Tutte le operazioni produttive come selezionamento, salatura, affumicatura e confezionamento sono eseguite direttamente a Sauris (UD) a 1200 metri sul livello del mare
SAPORE AUTENTICO: il salamino Wolfino è prodotto con le migliori carni provenienti da allevamenti italiani e rappresenta il connubio perfetto tra praticità e sapore, secondo la ricetta della norcineria di Sauris e la tradizionale affumicatura con legno di faggio
STAGIONATURA AD ALTA QUOTA: Stagionare i prodotti in alta montagna, a 1200 metri sul livello del mare, rende i nostri prodotti unici. Natura incontaminata, boschi e prati lasciano nel prodotto un segno indelebile. Un’autentica squisitezza per tutte le occasioni
ALLERGENI: Nella formulazione del prodotto non vengono aggiunte sostanze allergeniche di cui all’Allegato II del Regolamento (UE) 1169/2011 e non contiene OGM