Un classico intramontabile della cucina italiana, un ricettario che ha fatto la storia e che ancora oggi è un punto di riferimento per chi ama la buona tavola. Un viaggio attraverso le tradizioni regionali, i sapori autentici e i segreti di una cucina semplice e genuina.
"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" è un libro di cucina che unisce la scienza alla tradizione, con ricette semplici da realizzare, ma al tempo stesso raffinate e gustose. Un viaggio attraverso la cultura gastronomica italiana, con descrizioni dettagliate di piatti tipici di ogni regione, aneddoti e curiosità.
Un libro di cucina che raccoglie oltre 475 ricette della tradizione italiana, frutto di anni di viaggi e di esperienze culinarie di Pellegrino Artusi. Un manuale pratico e ricco di consigli utili per preparare piatti deliziosi e genuini.
Un classico della cucina italiana in edizione speciale per il 200° anniversario di Pellegrino Artusi, con 790 ricette, aneddoti e la presentazione esclusiva di Massimo Bottura. Un viaggio nel gusto e nella tradizione culinaria italiana.
Un classico della cucina italiana, questo libro non è solo un ricettario, ma un viaggio nella tradizione culinaria italiana, con ricette regionali, consigli sulla scelta e conservazione degli alimenti e spunti di riflessione sulla storia e la cultura italiana. Un'edizione Einaudi di alta qualità.
"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" è un libro di cucina italiana che contiene oltre 790 ricette tradizionali. L'autore, Pellegrino Artusi, ha raccolto queste ricette durante i suoi viaggi in giro per l'Italia. Il libro è considerato un classico della letteratura culinaria italiana e un punto di riferimento per tutti gli appassionati di cucina italiana.
Questo libro è un manuale pratico che insegna la cucina semplice e gustosa italiana, con ricette tradizionali e consigli pratici per ottenere risultati impeccabili.
Guida completa per esplorare le Alpi in mountain bike. Itinerari dettagliati per tutti i livelli, descrizione di paesaggi mozzafiato e borghi caratteristici. Un'avventura indimenticabile tra le montagne italiane.
Un'opera di Piero Coda che esplora la teologia con un approccio che coinvolge sia la mente che il cuore. Un viaggio attraverso la fede, la ragione, la spiritualità e l'etica, alla ricerca della sapienza interiore.
Un manuale pratico per preparare conserve deliziose e genuine, riscoprendo tecniche antiche e moderne per trasformare frutta, verdura, carne e pesce in conserve prelibate. Evita gli sprechi e porta in tavola la bontà della tradizione con 110 ricette dolci e salate.
Un'esplorazione del Kazakistan attraverso dieci parole chiave, che svelano la cultura, la storia e l'anima di questo affascinante paese, in edizione bilingue italiana e russa. Un viaggio letterario per appassionati di culture straniere e per chi desidera approfondire la conoscenza di questa terra ricca di tradizioni.
Un manuale pratico con 110 ricette dolci e salate per preparare conserve fatte in casa. Impara a trasformare frutta, verdura, carne e pesce in deliziose conserve naturali, evitando sprechi e riscoprendo i sapori autentici della tradizione.
Un manuale pratico che svela tecniche semplici di digitopressione per curare rapidamente le emozioni, ridurre lo stress e ritrovare l'equilibrio interiore. Scopri un approccio naturale per il benessere emotivo.
La Chiesa di San Giovanni in Bragora a Venezia è un luogo di culto e di arte, con una storia che affonda le radici nell'VIII secolo. La chiesa è stata ricostruita più volte nel corso dei secoli, e oggi presenta un'architettura che unisce lo stile gotico e rinascimentale. Al suo interno, si possono ammirare opere di Cima da Conegliano e Alvise Vivarini.
Immergiti nel secondo capitolo della Campus Diaries Series, un'esplorazione senza filtri delle dinamiche universitarie e dei sentimenti che le animano. Amori inaspettati, segreti che vengono a galla e nuove sfide attendono i protagonisti in un campus pieno di sorprese.
Un'esplorazione dettagliata dell'arte romanica in Italia nei secoli XI e XII, con un focus su architettura, scultura, mosaici e affreschi. Un viaggio attraverso le regioni italiane, da Venezia a Palermo, alla scoperta di un patrimonio artistico unico e variegato.
Questo libro offre una prospettiva unica sul sistema educativo finlandese, esplorando il suo approccio olistico, il connubio tra tradizione e innovazione, l'impegno per l'inclusione e il ruolo della cultura e della politica nel suo successo. Un'esperienza di lettura coinvolgente per riflettere sul ruolo dell'educazione.
Questo libro offre 50 format cooperativi per aiutare gli insegnanti a creare un ambiente di classe più positivo e collaborativo, promuovendo l'empatia e contrastando l'analfabetismo emotivo e sentimentale. I format sono suddivisi in cinque sezioni, ognuna focalizzata su un aspetto specifico dell'empatia in classe, e sono facili da implementare in diversi contesti scolastici.
Una guida completa per esplorare l'Isola d'Elba in mountain bike, con percorsi dettagliati, mappe e consigli utili per vivere un'avventura indimenticabile nella natura.
Secondo volume della serie 'Gli italiani in Africa Orientale' di Angelo Del Boca, questo libro analizza la conquista dell'impero coloniale italiano in Eritrea, Somalia ed Etiopia durante il periodo fascista. Un'analisi dettagliata e documentata, con focus sulla conquista dell'Etiopia e sulle sofferenze di entrambi i popoli coinvolti.
Questo libro svela i segreti della cucina molecolare, unendo la passione per la gastronomia alla precisione scientifica. Scoprirai l'origine del gusto amaro, le bollicine dello champagne, il colore del Porto e molto altro ancora. Imparerai a classificare le salse, montare a neve il bianco d'uovo, lavorare la pasta sfoglia, cucinare con le pietre roventi e molto altro, aprendo le porte a un mondo di sapori e tecniche innovative.
Un libro che esplora la connessione tra arte e corpo attraverso il metodo Feldenkrais. Offre pratiche di auto-esplorazione per affinare la percezione e trasformare la comprensione delle opere d'arte in un viaggio di crescita personale.
Questo libro analizza le potenzialità e le fragilità degli alunni plusdotati, offrendo un quadro epistemologico completo e strategie concrete per la loro identificazione e il loro supporto educativo. Un'opera indispensabile per insegnanti, educatori, genitori e decisori politici, che promuove un approccio educativo inclusivo e sfidante.
Un libro che esplora la pratica della mindfulness dinamica, un approccio innovativo che unisce i benefici del ciclismo con la consapevolezza interiore, migliorando il tuo benessere psicofisico.
Questo libro esplora il ruolo della psicoeducazione nella riabilitazione psichiatrica, fornendo informazioni su come questo approccio educativo può aiutare le persone a gestire i disturbi mentali e migliorare la loro qualità di vita.