Un classico della cucina italiana in edizione speciale per il 200° anniversario di Pellegrino Artusi, con 790 ricette, aneddoti e la presentazione esclusiva di Massimo Bottura. Un viaggio nel gusto e nella tradizione culinaria italiana.
"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" è un libro di cucina italiana che contiene oltre 790 ricette tradizionali. L'autore, Pellegrino Artusi, ha raccolto queste ricette durante i suoi viaggi in giro per l'Italia. Il libro è considerato un classico della letteratura culinaria italiana e un punto di riferimento per tutti gli appassionati di cucina italiana.
"La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene" è un libro di cucina che unisce la scienza alla tradizione, con ricette semplici da realizzare, ma al tempo stesso raffinate e gustose. Un viaggio attraverso la cultura gastronomica italiana, con descrizioni dettagliate di piatti tipici di ogni regione, aneddoti e curiosità.
Un'esplorazione dei mosaici della Basilica di San Pietro in Vaticano, svelando la loro storia, il simbolismo e la profonda connessione con la fede cristiana. Un viaggio attraverso l'arte e la spiritualità nel cuore della cristianità.
Un'esplorazione del Kazakistan attraverso dieci parole chiave, che svelano la cultura, la storia e l'anima di questo affascinante paese, in edizione bilingue italiana e russa. Un viaggio letterario per appassionati di culture straniere e per chi desidera approfondire la conoscenza di questa terra ricca di tradizioni.
Un manuale pratico per preparare conserve deliziose e genuine, riscoprendo tecniche antiche e moderne per trasformare frutta, verdura, carne e pesce in conserve prelibate. Evita gli sprechi e porta in tavola la bontà della tradizione con 110 ricette dolci e salate.
Guida completa al benessere psicofisico, con consigli su fitness, alimentazione sana (oltre 40 ricette) e benessere quotidiano. Un approccio olistico per migliorare la qualità della vita, adatto a tutti i livelli di esperienza sportiva.
Un manuale pratico che svela tecniche semplici di digitopressione per curare rapidamente le emozioni, ridurre lo stress e ritrovare l'equilibrio interiore. Scopri un approccio naturale per il benessere emotivo.
Immergiti nel secondo capitolo della Campus Diaries Series, un'esplorazione senza filtri delle dinamiche universitarie e dei sentimenti che le animano. Amori inaspettati, segreti che vengono a galla e nuove sfide attendono i protagonisti in un campus pieno di sorprese.
"La mente in fiamme" offre un approccio innovativo alla depressione, integrando scienza e pratiche meditative. Strategie personalizzate, storie di speranza e un invito all'azione per un percorso di guarigione e crescita personale.
Un'esplorazione dettagliata dell'arte romanica in Italia nei secoli XI e XII, con un focus su architettura, scultura, mosaici e affreschi. Un viaggio attraverso le regioni italiane, da Venezia a Palermo, alla scoperta di un patrimonio artistico unico e variegato.
Questo libro offre 50 format cooperativi per aiutare gli insegnanti a creare un ambiente di classe più positivo e collaborativo, promuovendo l'empatia e contrastando l'analfabetismo emotivo e sentimentale. I format sono suddivisi in cinque sezioni, ognuna focalizzata su un aspetto specifico dell'empatia in classe, e sono facili da implementare in diversi contesti scolastici.
Questo libro offre una prospettiva unica sul sistema educativo finlandese, esplorando il suo approccio olistico, il connubio tra tradizione e innovazione, l'impegno per l'inclusione e il ruolo della cultura e della politica nel suo successo. Un'esperienza di lettura coinvolgente per riflettere sul ruolo dell'educazione.
Il secondo volume di "Il Rinascimento in Italia" offre un'analisi approfondita dei saperi e delle arti del Cinquecento italiano, esaminando i protagonisti, gli ambienti di produzione e le forme di diffusione che hanno contribuito a definire l'identità culturale di questo periodo.
Una guida completa per esplorare l'Isola d'Elba in mountain bike, con percorsi dettagliati, mappe e consigli utili per vivere un'avventura indimenticabile nella natura.
Un libro che esplora le grandi estinzioni che hanno segnato la storia del nostro pianeta, mostrandoci come la vita si sia adattata e trasformata nel corso di milioni di anni. L'autore affronta con coraggio le sfide che l'umanità deve affrontare oggi, come la perdita di biodiversità, il cambiamento climatico e l'inquinamento.
Un'esplorazione inedita del legame tra filosofia e cucina, attraverso analogie sorprendenti e un viaggio tra i grandi pensatori e i sapori della storia. Un libro stimolante e accessibile a tutti, che rivela come preparare cibi e pensieri richieda la stessa abilità creativa e precisione.
Secondo volume della serie 'Gli italiani in Africa Orientale' di Angelo Del Boca, questo libro analizza la conquista dell'impero coloniale italiano in Eritrea, Somalia ed Etiopia durante il periodo fascista. Un'analisi dettagliata e documentata, con focus sulla conquista dell'Etiopia e sulle sofferenze di entrambi i popoli coinvolti.
Questo libro approfondisce l'esperienza di un progetto di tirocinio per insegnanti presso l'Ospedale Meyer di Firenze, mettendo in luce l'importanza della relazione educativa e della cura formativa in contesti complessi. Racconta le riflessioni dei partecipanti, offrendo spunti di riflessione sulla formazione degli insegnanti e sul ruolo dell'educazione in contesti non convenzionali.
Questo libro svela i segreti della cucina molecolare, unendo la passione per la gastronomia alla precisione scientifica. Scoprirai l'origine del gusto amaro, le bollicine dello champagne, il colore del Porto e molto altro ancora. Imparerai a classificare le salse, montare a neve il bianco d'uovo, lavorare la pasta sfoglia, cucinare con le pietre roventi e molto altro, aprendo le porte a un mondo di sapori e tecniche innovative.
Un'analisi sociologica del lockdown in Italia nel 2020, basata sulle testimonianze di oltre 130 persone e sulle riflessioni di tre sociologi. Il libro esplora le trasformazioni sociali, le strategie di adattamento e le aspettative per il futuro, offrendo uno sguardo profondo su un momento storico senza precedenti.
Un manuale pratico che svela i principi tecnici del colloquio cognitivo, fornendo strumenti e strategie per aiutare i pazienti a riconoscere e modificare i pensieri disfunzionali, migliorando il loro benessere emotivo.
Questo libro guida i terapeuti a incorporare nella pratica clinica strategie innovative basate sulla mentalizzazione, esplorando lo sviluppo di questa capacità durante l'infanzia e l'adolescenza e le conseguenze di una mentalizzazione compromessa. Il libro presenta strategie per aiutare i clienti a diventare più aperti e riflessivi sui pensieri e sulle emozioni proprie e altrui.
Un manuale tascabile indispensabile per i professionisti del settore medico, con informazioni rapide e concise sulle principali patologie dell'urgenza e un approccio farmacologico immediato. Aggiornato con le ultime linee guida e protocolli di trattamento, offre schede dettagliate sui farmaci essenziali.
Un libro che esplora la pratica della mindfulness dinamica, un approccio innovativo che unisce i benefici del ciclismo con la consapevolezza interiore, migliorando il tuo benessere psicofisico.
Questo libro analizza l'inclusione scolastica in Italia, esplorando i percorsi storici, le riflessioni attuali e le prospettive future. Il testo offre un quadro completo e dettagliato di un tema cruciale per la società italiana, con un focus sulle diverse tipologie di disabilità, l'ICF, le nuove tecnologie, l'organizzazione scolastica, il profilo professionale del docente inclusivo e le novità normative. Il libro si struttura come un dialogo tra esperti e associazioni, con l'obiettivo di far emergere le questioni più urgenti e vive che riguardano i bisogni educativi degli alunni con disabilità o con DSA.
Questo libro esplora il ruolo della psicoeducazione nella riabilitazione psichiatrica, fornendo informazioni su come questo approccio educativo può aiutare le persone a gestire i disturbi mentali e migliorare la loro qualità di vita.